TRUFAS DE CHOCOLATE (SIN HARINA)

Especiales para Pesaj (en hebreo ‘salto’): es una festividad que conmemora la liberación del pueblo judío de la esclavitud de Egipto. El motivo central de la festividad de Pesaj es la libertad.


Ingredientes


180g de cacao

75g de manteca

2 cdas. de leche

4 cdas. de azúcar impalpable

Ron o similar a gusto

Coco rallado

 

Preparación


Derretir en el microondas la manteca con el cacao y la leche.

Agregar el azúcar impalpable y un chorrito de ron o similar.

Dejar reposar en heladera por 4 horas.

Formar bolitas y pasar por coco rallado.

Mantener refrigerado. 

Promover igualdad de oportunidades educativas a jóvenes que provienen de hogares de medios-bajos/ bajos recursos y tienen muy buen desempeño académico para evitar la desafiliación del sistema educativo.

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