LEIKAJ (TORTA DE MIEL)

La miel nos augura alegría y dulzura para nuestra familia. Por eso en las mesas de fiesta no debe faltar un clásico leikaj de miel.


Ingredientes


4 huevos

1 taza de azúcar

1 taza de miel

1 taza de aceite

1 taza de café fuerte

1 manzana rallada

4 tazas de harina

3 ctas de polvo de hornear

½ taza de pasas de uva

½ taza de nueces

 

 

Preparación

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien espumosos, agregamos la miel, luego el aceite y por ultimo el café siempre batiendo. Por último la manzana rallada.

Retiramos de la batidora y agregamos con cuchara de madera en movimiento envolvente la mezcla de los ingredientes secos con las pasas y nueces.

Llevamos al horno en asadera aceitada y enharinada por aproximadamente 1 hora en horno medio.

 

Promover igualdad de oportunidades educativas a jóvenes que provienen de hogares de medios-bajos/ bajos recursos y tienen muy buen desempeño académico para evitar la desafiliación del sistema educativo.

Entrar al Programa

Actividades

  • MUJERES A VIVA VOZ

    Una invitación a escuchar, opinar, compartir y reflexionar sobre el tema de género en Uruguay y el mundo

  • Premios Fraternidad compartieron su experiencia en Israel

    Federica Folco, Premio Fraternidad 2012 en Danza, y Alicia Alfonso, Premio Fraternidad 2015 en Teatro, compartieron con nosotros su experiencia en Israel como usufructo de dicho Premio.

  • Inauguración de la cancha de deportes en la Escuela Nº 68

    En el marco de la celebración de los 80 años de B'nai B'rith en Uruguay, a través del trabajo conjunto de las Filiales Monte Scopus y Theodor Herzl y con el invalorable apoyo de la Empresa Campiglia, tuvo lugar la inauguración de una hermosa cancha de deportes que permite aumentar la proyección educativa de la Escuela Nº68 "Estado de Israel".

Ver todas las actividades